花果酒酿造方法——桂花酒

一、桂花酒的制作方法/步骤:

①原料处理:将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质,并摘掉花梗,然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土,并将其晾半天在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花,不可选用褐色或黑褐色的桂花,并切记不可将桂花水洗。

②酿制:将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶,再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀,也可以不放桂圆肉、白参和红枣,只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入五粮液美酒,并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵,不然在发酵过程中易产生化学反应,以免饮用后人体出现各种不适。

③窖藏:将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏,一年后即可饮用,窖藏时间越久,桂花酒的口感越佳。

桂花酒色泽浅黄,桂花味清香突出,并带有特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。

花果酒的各种搭配喝法

曾几何时,喝酒只是文人墨客、达官贵人的专利,我们记得的知道的全是那些诗酒人生。而今,酒满天下,喝酒早已经成为了人们日常生活的一部分。

不过,即便是喝同样一款酒,不同的人也有不同的喝法哦。今天给大家分享几款花果酒的喝法,这些花样喝法,你试过几种呢?

荔枝酒

①苏打水+荔枝酒+冰块(比例可以按照自己的喜好来)

这种喝法是最常见的一种喝法。尝试了下,淡淡的甜味儿,口感会更好。加了冰块,超级适合夏天喝,出入口的那种冰凉感受不到甜味儿,进入口腔之后慢慢有荔枝香味袭来,更有层次感了。

②纯牛奶+荔枝酒(比例可以是2:1,也可以按照自己的喜好来)

一杯牛奶加上甜甜的荔枝酒,变成了牛奶醇香和荔枝清香的牛奶荔枝酒。牛奶中和了荔枝的甜味,酒精的香气让牛奶更显香甜,将互相的优点都发挥了出来。

③西瓜+荔枝酒+冰块

切好的西瓜加上荔枝酒,再加上冰块,非常好喝,有微醺的甜香。

④冷藏了直接喝。

这种方法也是常见的一种,荔枝的酸甜中和了酒的微醺味儿,酒变得更好喝了。


桃花酒

①桃花酒+雪碧

有种冒着气泡的鸡尾酒的感觉,先倒酒,再沿杯壁缓缓倒入雪碧,会有层次感,而且口感也很特别

②桃花酒+冰红茶

冰红茶属于酸甜的饮品,加上桃花酒之后,口感更是没话说。

青梅酒

①青梅酒+苏打水(比例为1:1)

清爽可口,回味无穷。在夏季可以先把苏打水冰冻一下,这样做出来的泡泡梅酒口感更冰爽,酸甜开胃。

②青梅酒+红酒(比例为1:2)

这种调出来的酒颜色很好看,就像是把青梅的儒雅和红酒的高贵结合起来,口感也是一种新体

③青梅酒45ml+1勺糖+8片薄荷叶+2片酸橙+苏打水45ml。

将薄荷、酸橙、黑糖混合注入,再加上碎冰、青梅酒、苏打水、轻轻晃动酒杯,这样就制作成了酸橙和薄荷的鸡尾酒。

④青梅酒45ml+伏特加30ml+橙汁15ml

将材料和冰块放入鸡尾酒容器内搅动调试,完成后再倒入酒杯中。这种喝法适合酒量好的朋友喝,毕竟伏特加也是有度数的酒,加入后酒度上升了不少。


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我们把酒话人生



这个时节喝的酒,清清爽爽的花果酒

春暖花开,一切都变得轻盈。

这个时节喝的酒,别给身体增加负担,烈的、厚的,统统不要。

清清爽爽的花果酒,最佳。吃了一冬的油腻荤腥,刚好来解解腻。

喝酒的人都知道——

酒精会放大人的情绪,让开心的人更开心,难过的人更难过,但无论哪一种都符合人在那个时刻的心理需求。

在你开始感受到酒精作用,但还没有醉到无法思考的时候,情绪放大的那个部分接受得最为完整,也最为享受。

而这个时刻,就是微醺。

微醺时很幸福,然而白酒有时很烈,啤酒偶尔太水,红酒又容易被打上形式主义的标签。所以该如何抵达让人们稍许幸福的微醺时刻?

“想饮一些酒,让灵魂失重,好被风吹走。”

这时候,很容易想到「啤酒以上 白酒未满」的花果酒。

近些年,随着花果酒的小众崛起,越来越多的花果酒品牌都在寻觅一种个性表达,为人们尤其是女性创造一个表达自我、彰显个性的契机。


风雨微甜,与其婵娟。作为一款陪伴型低度微甜花果酒,听风忆雨能给人们的是,在过于清醒的日常里,打开瓶塞,只需一点微醺,即可抵达轻松自在的理想状态。


微醺的花果酒-安抚每天的累

结束了一天的工作,终于迎来了夜晚的惬意时光,慵懒地瘫在沙发,啜上一小口冰镇的花果酒,一股舒适微醺即刻蔓延开来。炎炎夏日,就需要这样的迷醉。

花果酒对女性有多友好?

花果酒是以水果为原料,经过破碎、榨汁或浸泡,再经过发酵或配置等工艺酿成的酒。当鲜花、水果遇上了酒精,便产生了夏日里最迷人的味蕾反应。

生活不能给你的甜

或许我可以

你有故事我有酒

轻酌慢尝

微醺梦回

花果酒多种喝法

结束了一天的工作,

终于迎来了夜晚的惬意时光,

慵懒地瘫在沙发,

啜上一小口冰镇的花果酒,

一股舒适微醺即刻蔓延开来。

忙碌过后,

就需要这样的迷醉。

花果酒是以水果为原料,

经过破碎、榨汁或浸泡,

再经过发酵或配置等工艺酿成的酒。

当鲜花、水果遇上了酒精,

便产生了最迷人的味蕾反应。

花果酒跟其它酒相比,

也是「酒格」上的区别。

白酒太辛辣,啤酒太市井,洋酒性价比低。

花果酒虽含有酒精,

但相比前三者非常低,

而且那种中和花果后最纯正的自然芳香,

使酒体非常清澈透亮,

喝起来有着清风徐来之感。



理想春天,从喝酒开始。

春天万物萌发,百花飘香,春暖花开之时,正是浅酌花果酒的好时节。在这样一个春意盎然的季节里,喝上一款活泼新鲜的花果酒,让人神清气爽。

花果酒分很多种,哪些是适合春天喝的呢?

春风一杯酒,不来杯桃花酿,就太辜负这大好春光了!

桃花酿与春天合宜的粉嫩颜色,是世界上少有的浪漫之酒。

冰镇到8-12℃时,喝一口清清凉凉,浓浓水蜜桃汁的清甜淌进心坎里,顿时感觉整个人鲜活了起来!

再配上川菜,或是麻辣火锅,吃起来更鲜美可口,十分美味。

赏味有限,大概说的就是春天了,这个四季之中最为焕发活力的季节,仿佛都极为短暂,但却生命力极强。

在还是那么湿冷的初春,让人体验到酒杯里带来的盎然春意,日复一日的时光,配上来来回回流转的雨,似乎也不再会被这样的温度和大雨,禁锢在这座城市。

酒,人一生的朋友

人的情怀在酒中得以折射,酒让人洞悉了世态炎凉,学会了在社会上立足的基本技巧;酒让人放逐了自我,将人格、尊严、责任搁置一旁;酒让人明白了人间真情,人生因此而变得清澈、厚重……

酒,即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。大凡有人群的地方,一定会有酒。当今,喝酒在很大程度上已经成为了人与人之间沟通、交流的一种重要方式和手段。

酒作为一种特殊的生活和文化形式,在中国历史进程中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

酒是五谷精华的浓缩。在男人眼睛里,酒是闯荡江湖的敲门砖;在女人眼睛里,酒是柔情万种的必杀器。男人喜酒是一种潇洒和风度;女人爱酒是一种气质和装饰。喜酒爱酒,都需要用心“品”。

男人喜欢酒,因为酒懂男人。回顾中国历史,因为有了酒,男人才变得形象而生动。曹操煮酒论英雄,刘邦赶赴鸿门宴,赵匡胤杯酒释兵权。酒是灵感的源泉,酒能改变现实。中国的文学史,因为有了酒,更让人叹为观止。

很多人说,人可以忌烟,但不能戒酒。忌烟是忌自己,戒酒是戒朋友。试想,在朋友聚会的场合,你可以不吸烟,但绝对不可以不喝酒,不吸烟你依旧可以豪情万丈,不喝酒你就没有话语权,人家谈笑风生,你只有尴尬地坐着。

酒,是一种境界;酒,本身就是一个知己;酒在人心,杯水能醉人,人在酒中,难得一见性中真。酒是刚柔并济的调和物,知晓人如同知晓酒,表面的度数,衡量不出真实的感情。

人生在世如春梦,且自开怀饮几盅

春天总是这样忽喜忽忧的,像个多情娇俏的小女儿。

一时笑靥如花,羞了一脸的酡红;一时又皱了眉黛,一枝梨花着春雨。

喜时,秋千架上春衫薄。恼时,雨打梨花深闭门。

春日的情,总是春雨如丝,杨柳堆烟般。或桃之夭夭落英缤纷下,或是一夜春雨独灯独守中,情之所至,断是少不了酒的。任何人都会背叛你,独酒不会。所有的喜怒哀乐,总是一盏而尽时,喜可更喜,而忧可全消,恨也能解,情能了却。

有情之人,不可无酒。醉了国色牡丹的杨妃,也叹:“人生在世如春梦,且自开怀饮几盅。”醉了大唐月光的太白,一张绣口吐就了半个盛唐。醉了六一居士的酒,醉的是大宋的山水美景。

情之所在,酒为之兴。春日里,采了最鲜最甜的玫瑰,做一坛玫瑰花酒。瑰色如霞,酒香醉人。

犹记《红楼》那一回,寿怡红群芳开夜宴。怡红公子寿诞的夜里,群芳同聚,饮酒行令,那是多么浪漫而温暖的夜。那夜的欢喜,总是有几分“占花名”酒令的功劳的。

这样的花色春日,这样的花酒醇香,这样的花人相映,岂可辜负?一起喝杯“花酒”可好?

在家也可以自制青梅酒!

昨晚洗了梅子,消毒了玻璃罐子,准备好了冰糖。

今天早起,把梅子取出晾干,拿针扎好眼,一层梅子一层冰糖地放入罐子里,最后倒上伏特加盖过所有的梅子,泡了今年的青梅酒。

泡青梅酒需要注意啥?

先别着急去泡,来看一下泡青梅酒需要注意的细节

问:梅子需要怎么处理?

答:洗净后用盐水浸泡一夜,次日,取出用厨房用纸擦干。(保险起见,可以再晾一晾)。用牙签去蒂。(家里没找到牙签,我用针去的🤦‍♂️)。为了更入味,我用针在梅子上扎了眼。

问:酿酒的瓶子怎么消毒?

答:洗净擦干后,再用高度数的酒擦一下。

⚠️:青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分,否则容易失败。

问:用什么糖?

答:其实白糖、红糖、冰糖,都可以。为颜值考虑,我选的是黄冰糖,泡出来,颜色金黄明亮像琥珀。

问:选什么酒?

答:蒸馏酒。白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒。

问:梅子、糖和酒的比例怎么掌握?

答:比例不一,比如有1公斤梅子:半公斤冰糖:1.8升酒。也有青梅2000克:冰糖1100克:35度以上的酒2000克。

我最后采用的方法,其实是,放一层梅子,撒一层糖,最后倒酒,盖过梅子。BINGO。

问:怎么判断青梅酒泡好了?

答:酒色清澈无浑浊。梅子沉到罐底,泡好的梅子表皮会起皱,颜色变黄。泡三个月以上才能喝,时间越久,酒越圆润醇厚。但我身边也有朋友用威士忌泡梅子,一个月后就开喝了,他说味道不错。

夏天 最适合喝的哪些花果酒?

我们今天推荐的果酒有:可口的柚子酒、甜美的苹果梅酒、 热情的菠萝果酒 。 

喝果酒这方面,日本人有不少经验。

早在1300多年前,青梅从中国传入日本,从此日本人便用烧酒浸泡梅子,酿造酸甜可口的梅子酒,再辅以各种新鲜果汁,便有了柚子、青柠等各种口味的果酒。

无论是净饮,加冰,还是兑苏打,柑橘水果的香甜清爽与特有的表皮油脂味儿都在鼻舌间萦绕不绝。喝的每一口,都舍不得咽下去。

炎炎夏日,一杯令人舒爽的苹果梅酒,就是一场身心的救赎。

苹果梅酒轻松俘获了女性们的芳心,因为香气新鲜甜美,酒精度数低,可以轻松饮用。

在这个伏夏,酒柜中一定有它们的一席之地。

菠萝汁的果酒,具有浓郁的热带水果香气,一打开瓶盖就是香甜的菠萝味,芒果、黄桃的香气也争相跳出。口感浓郁饱满,仿佛喝了满满一大口菠萝汁,十分香甜。

炎炎夏日,吃不下饭睡不着觉?那是不存在的。只要配好酒,气温下降个几度都不是事儿。清爽的果酒,完全不会让人产生任何负担,刚下班冲进厨房打开冰箱整一口,晚上喝两杯第二天开开心心早起去上班,朋友聚会怎么喝都喝不够,一个人的午后看书或看电影也能来上一杯,总而言之,十分百搭。来一杯不?

春暖花开,喝花果酒的最佳时节到了!

春暖花开,一切都变得轻盈。

这个时节喝的酒,别给身体增加负担,烈的、厚的,统统不要。

清清爽爽的花果酒,最佳。吃了一冬的油腻荤腥,刚好来解解腻。

一条生活馆今天带来三款非常特别的低度花果酒,分别是:

(桂花酒)、(桃花酒)。

(桂花酒),是用桂花汁和粮食基酒调配。

为了避免酒喝起来太浓稠,保持清爽的口感,酿好的桂花糯米原酒,只取上层清汁再次过滤,封缸发酵,最后杀菌灌装成酒。

品一口,舌头就像被桂花花瓣轻轻挠到一样,非常绵软。

后劲,还有糯米的醇香。

(桃花酒),酒味很淡。尝一口,有水蜜桃的清甜。

春天喝,真是为一年的甜蜜开了个好头。

酒的度数都不高,就算不喝酒的人,也能酌上几杯。

周末踏青、朋友小聚,带上几瓶花果酒,体会体会“春风得意”的惬意感吧。

桂花酿

 桂花酿,顾名思义,用桂花酿的酒。经过经浸泡、发酵、调整、陈酿、过滤而成。看去不像酒而胜似酒。一般酒澄清,此酒绵甜。


入秋,最迷人的满城桂花开,整个城市都被这甜丝丝的香气浸染着,使人心情为之一爽。

女人对花一直有偏爱,女王有些桂花情节,毕竟一年才一次的桂花香,错过又是一年。


桂花冬酿也是如此,这种从江南传来的美味,只在这个季节出现。有金秋的桂花香,有冬酿的米酒甜,观之是淡琥珀的色泽,闻之是淡雅的米酒香。

懂生活的女人,给自己准备一杯应季的桂花冬酿,饮一口,甜蜜,优雅,淡香,满是生活的诗意和情调。

桃花酿

一个人家里,总得预备一点酒。

花前月下,或相对而饮,或一人独酌,喝到微醺,眼前的一切变得有点迷离,心儿轻盈地漂浮起来,想对全世界微笑。

无需俗艳呛鼻的酒精气,只留悠长的余香回味,如此这般,很多人便倾心了纯净浓郁的花果酒。它少了粮食酿酒的燥烈,多了几分清爽回甘,喝上一口,仿佛春天就在唇边呼之欲出。

有一见钟情的姑娘,也有一喝钟情的酒。比如,这甘美艳红的桃花酒,闻香便已醉倒。清澈鲜艳的粉红色,喝上一口,整个人都少女了;酸酸甜甜的滋味,似酒却无酒精气,非酒却带着发酵过的淡淡酒香。一杯又一杯,喝得人脸颊绯红,好似阳春三月的桃花,越发温柔娇媚起来。

桃花酒采用花瓣厚实、香气清雅的云南桃花酿制。新鲜的花瓣经固态发酵,变得如“果酱”一般,升华了本身的香气和风味;酒精发酵时,全程不用任何酒精和香料勾兑,成品尽是花香与酒香的自然回甘,连平日不胜酒力的姑娘也禁不住想多喝两杯。

杨梅酒

 杨梅,一种傲娇的水果,四季碧绿青翠,枝繁叶茂,果实绛红欲滴,酸甜可口,清香四溢。五六年开始结果,十年以上的老树才能结出真正的美味。

杨梅酒色泽 酒体暗红色,澄清透明,无悬浮物,无杂质;香味 清新纯正,优雅和谐的杨梅清香与酒香;酒体丰满,口味清新,酸甜爽口,醇和浓郁。

红艳透亮液体缓缓注入蛋型的玻璃杯中,空气中的酸甜酒香暴露出了这杯杨梅酒的性格,温柔之中略带几分豪气。

把冻着杨梅的冰球丢到杯子中,醇厚的杨梅酒在冰的刺激下越发爽朗细腻。入口像吃下一颗新鲜的杨梅,带着六月特有的爽朗,像极了恋爱中热烈的情侣,甜中带酸,还有若隐若现的花香。

杨梅酒虽然没有酒精的刺激,却能在不经意之间令人醉意昂然。这时候也是情侣告白,朋友互诉衷肠的好时机。

这便是酒的神奇之处,化冷漠为热络,化干戈为玉帛,化隔阂为“相逢一笑泯恩仇”。

自制百香果

教您酿制原汁原味、酸甜可口的百香果酒 !

百香果酒简单的酿制方法:

准备原料:百香果、甜酒曲、冰糖、白酒

比例:1斤百香果:3克甜曲 :0.2斤糖:1斤白酒

操作步骤:

1、将成熟的百香果去皮取其果肉备用;

2、将百香果果肉加入甜酒曲和冰糖搅拌均匀;

3、装入大口缸发酵,温度在20-30摄氏度左右,发酵2-3天,加入白酒搅拌均匀发酵15天以上(根据个人口感加入白酒),即可过滤除去粮渣和果肉渣得到原浆酒液;

4、将原浆酒液倒入锅内加热至80~85摄氏度,即可停火,待冷却沉淀过滤后即可得到成品。

菠萝酒

菠萝又名凤梨,菠萝是生活中很常见的一种水果,味道酸酸甜甜的。

菠萝酒的酿制方法

方法一

选取七八成熟,略带香甜味,按之稍软的菠萝1只,切除果柄及头部,将菠萝连皮纵切为4块,每块再切成厚片,放入3000毫升容量的广口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加摇动1次,经1个月左右菠萝酒即可饮用。

方法二

1、挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝,另外,菠萝的品质要高等的,无虫蛀及霉烂现象。

2、将菠萝去皮洗净,而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。

3、将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间,而后,发酵的温度保持在20℃到24℃之间,发酵的天数在一周左右。

4、发酵之后,将桶中底部多余的残留物质去除,然后接着发酵,这次的发酵时间至少为一个月的时间。

5、陈酿,在陈酿过程中,最好可以进行冷然处理,这样可以去除一些不必要的杂质,使得酒更加的透明清亮。

6、调配,贮藏菠萝需要三个月的时间,之后,根据不同批次的酒进行勾兑,使得其酒要符合菠萝酒的标准,如果酿制出来的酒不够甜,可以适量加些糖,使得酒的味道更加的美味。

樱花酒

“现在是八重樱的天下了”——这句话是半个月前的我说的,那时便琢磨着要送酒,因为樱花味的食物里,只有酒尚算可期。由于没有及时推送,八重樱也快迟暮了。

不过,这并不影响樱花酒的存在,四季不改,烂漫永存。


春天当然是从早樱开始的,这种花只有5瓣,瓣尖处有缺口,刚开时粉色,快谢时转白,这也使得她在一群桃梅杏梨李花中很好被分辨出来。


樱花品种很多,除了祖宗染井吉野,近些年抢眼又坚挺的是八重樱,它也是樱花品种里为数不多的重瓣品种。

前两日大火烧毁的巴黎圣母院,才被八重樱缀满不久。樱花绚烂亦短暂,美好而经典的事物,看着永恒,其实也不过是一刹那的事,有时候,说落便落尽,他日热闹仿佛只是过眼云烟,留下无限唏嘘。

赏得到樱,饮得下酒,在春风拂面的细腻深夜里,周遭人都睡了,独自品酒,不失为一桩快事。

我的朋友,花庐的老板和老板娘,前年樱花盛开时,取了一老坛子,用了最上好的糯米,汲取涧溪山泉,採集樱花,酝酿起来。待夏日蝉聒蛙鸣时取出。浑浊的樱花原酒,只馀留香味,不见樱花踪影,全部化入酒中。去年樱花盛开时,请教了高人,又反覆了几次,今年终于让花开刹那永远凝固于酒中。

想来,只因怜惜樱花烂漫而十日不复,想用酒来凝固这最美好的瞬间,所以历时三年,今日终可花下品酒,夙愿得矣。


苹果酒

苹果酒,就是苹果酿的酒 , 苹果酒的味道更芳醇更容易让人接受,酸酸甜甜的,特别开胃,金黄的色泽味道清新爽口,绵密的起泡类似圣培露气泡水一样轻刺舌尖

一、做苹果酒都需要哪些果酒加工设备呢?

苹果酒以苹果为主要原料,经破碎,压榨,发酵,陈酿调配而成的果酒。故酿苹果酒,苹果打桨机(苹果榨汁设备)、发酵器具、过滤压榨设备、灭菌设备、苹果酒蒸馏设备、陶缸是必不可少的。

二、苹果酒的酿酒工艺流程。

原料选择→清洗→打碎/榨汁→下曲→发酵→→调配→澄清→灭菌→陈酿→装瓶。批量生产苹果酒时,还需要用到白酒蒸馏设备,将发酵好的苹果酒醅直接蒸馏成苹果白酒/白兰地。

苹果酒的制作方法:

1、原料:在果实充分成熟、含糖量高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。

2、清洗:用清水漂洗去杂质。

3、捣碎:用机械或手工捣碎,以利榨汁。

4、榨汁:用压榨机榨汁,也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56~60%。  

5、入缸:用清水洗净缸的内壁,然后倒入苹果汁,上面留取20%左右的空隙,均匀装满。每100公斤果汁中添加8~10克焦亚硫酸钾(称双黄氧)以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。  

6、发酵:一般采用“自然发酵”,即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异,一般需要10天左右。室温高,液温达28~30℃时,发酵时间快,大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫,这时酵母菌已将糖变成酒精,同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象,可能因果汁中酵母菌过少或空气不足,或温度偏低,应及时添加发酵旺盛的果汁,或转缸,或适当加温。  

7、测定:发酵高峰过后,液温又逐渐下降,声音也沉寂,气泡少,甜味变淡,酒味增加,用糖分测定计测出糖度接近零度时,证明主发酵阶段基本结束。

8、配制

9、贮存:将果酒转入小口酒坛中,密闭贮藏。

10、装瓶:将贮藏后的酒液过滤后,装入经消毒的玻璃瓶中,在70℃热水中杀菌10~15分钟。  



蓝莓酒

一个人的安静时刻

用一杯酒取悦自己

享受纯粹的放松

相聚的时光

不胜酒力的人也能小酌几杯

絮絮叨叨畅谈心事

我想和你一起待会儿

打着喝酒的幌子

只想你陪我聊聊天

蓝莓酒 花样喝法

喝法一  冰镇

炎炎夏日

感受冰爽乐趣喝法

喝法二  兑苏打水与鲜果 

感受气泡于酒香
还有鲜果奇妙滋味

喝法三  加冰块

激情夏日感受

凉爽一夏

桑葚酒

桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿等,是桑树的成熟果实。熟透的桑葚是紫色的,果汁饱满,香甜可口。

每年4-6月是桑葚果实成熟采收期,但具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。

现在在南方一些地方的桑果园里,有部分桑果已经开始成熟,一颗颗紫滴滴地挂在嫩绿的桑树叶下,简直让人垂涎欲滴!

看过桑树,吃过桑葚,也有些人养过蚕,但喝过桑葚酒的人并不多。大家都知道桑蚕文化,丝绸文化,却不熟知桑葚酒。

随着消费者健康意识的增强,在近几年才被人们逐渐重视起来,慢慢的饮用桑葚酒也成为了一种时尚。

现实中几乎无酒不成席,

公务应酬,家庭聚会,朋友聚餐等

酒类在我们的生活中,

已经变成了沟通的工具,

在宴席之间,喝酒能让人放松心情

可以缓解紧张气氛,拉进彼此的关系

从而能够快速的融入社交圈,交朋结友

桑葚酒是以桑葚果为主要原料,

经过发酵酿制而成的一种果酒,

酒香浓郁,甜中带酸,

桑葚果酒,原生态果酒