果酒百科归档 - 第3页共25页 - 果酒批发厂家_果酒代理生产_果酒招商加盟_热度无限花果酒品牌公司品味花果酒

酿酒

利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

起源传说

在古代，往往将酿酒的起源归于杜康的发明，把他说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为”皆不足以考据，而多其赘说也”。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。主要有以下几种传说。

仪狄创酿酒

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:”仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:”昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:’后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。仪狄是什么时代的人呢?《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。他到底是从事什么职务呢?是司酒造业的”工匠”，还是夏禹手下的臣属?他生于何地、葬于何处?都没有确凿的史料可考。那么，他是怎样发明酿酒的呢?《战国策》中说:”昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰:’后世必有以酒亡其国者

黄帝时期传说

另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒—醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒.

折叠杜康创酿酒

杜康造酒的说法是杜康”有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶然的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心四周的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。

“杜康，字仲宁，相传为县康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今还有的小村庄，西距县城七八公里。村边有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它”杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四面绿树环绕，草木丛生，名”杜康泉”。县志上说”俗传杜康取此水造酒”，”乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质清冽甘爽却是事实。清流从泉眼中汩汩涌出，沿着沟底流淌，最后汇入白水河，人们称它为”杜康河”。杜康泉旁边的土坡上，有个直径五六米的大土包，以砖墙围护着，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造像。可惜庙与像均毁于”十年浩劫”了。据县志记载，往日，乡民每逢正月二十一日，都要带上供品，到这里来祭奠，组织”赛享”活动。这一天热闹非常，搭台演戏，商贩云集，熙熙攘攘，直至日落西山人们方尽兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均在修整，杜康泉上已建好一座凉亭。亭呈六角形，红柱绿瓦，五彩飞檐，楣上绘着”杜康醉刘伶”、”青梅煮酒论英雄“故事图画。尽管杜康的出生地等均系”相传”，但据古工作者在此一带发现的残砖断瓦考定，商、之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜甫于安史之乱时，曾挈家来此依其舅区崔少府，写下了《白水舅宅喜雨》等诗多首，诗句中有”今日醉弦歌”、”生开桑落酒”等饮酒的记载。

折叠

蓝莓酒

现在是适合泡酒的季节1.蓝莓果酒。2.石榴果酒。3.桃子果酒

做法统标配

材料:喜欢的水果,冰糖一斤,玻璃瓶,粮食酒

泡果酒

步骤

1.洗干净玻璃瓶,高温消毒(开水烫或者酒精消

毒)然后自然晾干,干到一滴水都没有,备用

2.蓝莓洗干浄晾干或擦干,桃子用盐搓干净切

块,石榴剥开备用(水果要保持干爽不能有水)

3.最底下放一层冰糖,再放一层水果,再放一层

冰糖.以此叠加,最后一层用冰糖封层

4.倒入粮食酒,不要倒满了,泡酒的过程

太多气,需要留存一定空间

一般果酒可以泡3-6个月开瓶,用的酒度数高,就6个月开瓶

只要是应季的水果成熟了，都可以,拿来泡酒的

菠萝和凤梨到底是什么关系？

凤梨，是高阶版的菠萝？

春末夏初又到了吃菠萝的季节

作为四大热带水果之一，黄灿灿、香味诱人的菠萝。有没有让你流口水

菠萝、菠萝蜜、菠萝菠萝蜜，还有菠萝的大兄弟凤梨，它们到底是什么关系呢？

菠萝，菠萝蜜，菠萝菠萝蜜？

菠萝作为春天常见的水果，以其香味浓郁，酸甜可口，适合鲜食的特点被人喜爱。菠萝几乎一年四季都有，春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃，因为光照更充足。

春季菠萝在四月左右成熟，春季菠萝全面上市时价格也相对便宜，所以四五月是爱吃菠萝的小伙伴的天堂。

看着就让人流口水，但是有时家里没有备着菠萝或是已经吃过了，还特别想吃的时候怎么办呢。热度来帮您。热度把菠萝做出了果酒，让您再想吃菠萝的时候可以随时的感受到菠萝的口感

菠萝16世纪初传入中国，传到台湾时被叫做“凤梨”，“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。

后来，台湾人民培育生产出了凤梨新品种：金钻凤梨（无眼菠萝），商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果，那么凤梨与菠萝到底有什么区别呢？

首先，外表不同。凤梨表皮较软为绿色，菠萝表皮较硬为黄色。

发冠不同。凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。

菠萝有哪些吃法？

菠萝最好吃的时间一闪即逝，通常在三月下旬到五月上旬。

喜爱吃菠萝的人也不用担心，可以多买些春季菠萝，通过处理延长保存期，通常的做法有菠萝酱、菠萝罐头、菠萝冷藏。

菠萝不仅可以吃，还能做菜、榨汁、做甜品，用处多多。

你会鉴定果酒吗

好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。
各种果酒应该有自独特的色香味。例如：苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩

饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。

青梅酒

中国青梅果酒国人饮酒新选择

青梅酒起源于中国,冰青沿袭传统酿造梅酒工艺,融合

古法与先进技术,与日韩青梅酒相比,更加符合国人的

饮酒习惯,比葡萄酒更轻松易饮,比饮料更有格调,更

加符合时下低度、健康、时尚的饮酒趋势,是闺蜜小的、聚会饮酒、节日送礼的新选择。

青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。

青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：

一种是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。

另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。

热度无限解决了这个难题，在深加工下，解决了易存放跟沉淀的问题。酒液清澈，青梅的甘甜在口中回味。

朋友聚会，闺蜜相遇，麻辣火锅是大多数人的选择，火锅的麻辣是胃蕾的满足，口感的舒爽，这是在配上冰冰凉凉的青梅酒那就是完美

致敬经典做自己的英雄所谓英雄,是弛骋沙场勇往无畏的拼搏,是向往自由。却让灵魂東缚在躯壳,是独自历经风雨的洗礼,终能成为想要成为的那个自己。青梅煮酒赠英雄,只因惺

惺而相惜,愿冰青梅酒一樽,能在黑暗的夜里,伴你~~~~等天亮。

花果酒还可以这样喝

随着当前社会的不断变化，我们在喝酒的时候不单单只是想要灌醉自己，而是

要喝出仪式感，喝出美感，下面就为大家推荐几款喝酒新方法，在微醺的情况下

还不失美感。

配料：冰块，蝶豆花，柠檬，荔枝果酒，当然不能少了一只漂亮的杯子

做法：1.杯底加入适量的冰块，根据个人喜好哈

淋人养乐多，不要太多噢
蝶豆花水挤入适量柠檬汁，慢慢倒入杯中
最后加入荔枝果酒就可以了

配料：菠萝、蓝色鸡尾酒、气泡水、菠萝果酒

配置做法：1、杯底,加适量冰块，菠萝切碎放里 2、杯中倒入四分之一的蓝色鸡尾酒

3、然后在倒入四分之ー气泡水 4、最后在倒入二分之一的菠萝味果酒,就制作完成了

花果酒有更多的喝法等待你，热度无限，让我们对生活，对理想热度无限

色调搭配的妙招

色调是风格、氮围的重要因素,用以创造各种心境。不

同的色调对人的心理和行为有不同的影响。色调由色彩和强度

两部分组成。色彩即各种颜色,不同的颜色对人的心境有不同

的影响

。

热度花果酒用多颜色的陶瓷瓶满足的对色彩的要求，在实际应用中,应根据经营的目的确定店面的色调。比如希望顾客延长在店时间,要选用安静、悠闲、柔和的色调;

如要提高顾客的流动率,提高经济效益,就要使用刺激、活跃、对比强烈的色调

白色让人安宁·黄色使人兴奋·绿色代表平和·蓝色令人轻松·红色使人振奋

除此之外,一般应当确主色调。主色调确定后，可以用其他的颜色作为配合,同时防止喧宾夺主。

除特殊表达目的外,应以清新淡雅为主,颜色不宜过深。还可以使用一些小技巧来制造不同的氛围,那就是制造不同的色彩，一个有智慧的经营者,总能在巧妙的安排下,使气氛呈现温馨与快乐,并能使宾客在无意中感受到这种温情。

百香果酒

百香果（学名：Passiflora edulis Sims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。

黄金百香果含有丰富的维生素C、维生素E，还含有17种氨基酸，和丰富的钙、磷、铁等165种对人体有益的物质。既能美白养颜，还能清肠排毒，预防高血压、高血脂。黄金百香果天然纯净、浓郁甘美，酸甜可口，有助于生津止渴、提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌，补肾健身、排毒养颜。

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有”果汁之王”、”摇钱树”等美称。

我们都知道百香果的果肉入口汁多香气甜美，但是是有季节的限制的，今天热度无限就把这种美味融合到了酒里，让您喝酒的同时还可以享受百香果的香甜

都是到果酒好喝，有的人就会去自制果酒，但是还是建议购买正规酒厂生产的酒才安心，热度的花果酒是不错的选择，低度不上头，还有让人爱不释手的陶瓷品，喝花果酒选热度酒没错了

花果酒的营养价值及发展机遇营养价值

花果酒有着非常丰富的营养，它主要来源于花果酒所采取的原料——各种果子身上的营养物质，主要包括乙醇、糖、有机酸、酯类及维生素，大多数的花果酒都是低度酒，不仅营养丰富而且还益脑健身，花果酒有点类似于葡萄酒，对进血液循环和机体的新陈代谢，控制体内胆固醇水平等非常有益。

　　口感清爽

　　要说起口味，现在很多人都能接受花果酒的口感和味道，毕竟花果酒可比白酒啤酒甜的多，这也是当下年轻人容易接受花果酒的大原因——清爽而甘甜的口味。年轻现在越来越喜欢喝花果酒，白酒正在被年轻人抛弃，啤酒不被女人喜欢，花果酒男女都能接受。

　　现在市场上的花果酒酒越来越多，很多客户都反应我们的价格要比其他花果酒的价格要高很多，我想给大家普及下基本的：现在市场上的花果酒分配制花果酒和混合发酵花果酒，配制花果酒基本是用香精，色素，酒精勾兑调制，成本可想而知，当然这种酒颜色漂亮，酒体清澈

喝酒后喝一杯解酒茶对吗？

不少人酒后爱喝浓茶，他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。其实这是一种误解。中医阴阳学理论中说酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水，水生湿，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。

现代医学通过饮酒后喝茶人的生化变化证实了这一点。人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化成为乙醛，再转化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，具有兴奋心脏的作用，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

饮酒的几个误区你需知

误区1白酒伤身红酒养人

很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

误区2 浓茶咖啡可醒酒

有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。

酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

误区3 喝酒红脸不易醉

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。

一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

误区4 腊肉香肠做下酒菜

聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

误区5 感情深一口闷

有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。

其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

果酒过期还能喝吗

相信说起果酒大家肯定不陌生了吧，近些年来果酒市场出现下我国的市场当中，果酒最先起源于美国。在美国已经非常的成熟了，因为果酒的酒精以及口感非常合适代替一些高酒精度的酒类饮品，所以成为了时下比较流行的一款饮品，那么随着我国国人的素质提高，大家的健康养生意识也在逐步的提高。大家对果酒的喜爱程度也越来越强烈，那么今天呢小编来为大家分享一篇叫做果酒过期还能喝吗，希望大家通过下面的文章可以明白酒过期，到底能不能喝？其实咋小编看来，任何东西过期都是不可以使用的，除非他的一些个特殊的条件导致他的基本的特性都没有损耗。但是市面上流通的物品当中很少有这样的商品，所以说大家还是看文章才可以了解究竟能不能喝，那么希望小编的文章能够对大家以后鉴别果酒过期以及选购一些果酒的品质，有一些实质性的帮助，那么闲话少说，大家可以来看文章了。

果酒过期还能喝吗

看是否有异味。

开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或者霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去应用价值；反之如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒没有出现必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。

因为开瓶后进入的氧气会迅速酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用变质。

果酒的保存条件

决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格；避光的酒窖中，10度至15度的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬动和震动，平躺放置。

这样的条件既能能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢成熟{口味变化的过程}。

任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温湿厨柜中，或者短期保存在冰箱藏室内，避免日晒，高温等。

异味的话，而且没有什么酒液沉淀的话，大家还是可以用的，如果，发现果酒已经没有变酸了的话，大家就不建议饮用了，最好可以用它来做一些食品或者洗脚，浇花都可以。千万不要用来饮用，因为里面已经有大量的微生物和病菌堆积，会对人的身体造成很大的影响和破坏。希望大家在以后要记住这点，那么最后呢，小编还分享了果酒的保存条件，希望大家也可以看一看，对今后果酒的保存有一些认识，对大家以后的生活有所帮助。

综合所述，果酒过期确实是分情况的。

喝酒的女人，爱上的不是酒，而是那种感觉。

喝酒是一种感情的释放和发泄，偶尔喝醉是一种心灵上风情的的解压和安慰。

有人说不会喝酒的女人是不解风情的女人。其实，女人爱上的不是酒，而是端起酒杯，将心事一点点融入到酒中。

而花果酒的出现，打破了这一魔咒，酒，开始变成一种文艺的东西，男人的刚毅和菱角，变得柔和了起来，慢慢诉说着许多不为人知的内心情趣。

从不相信瞬间会变成永恒，

直到玫瑰酿成酒，

我直到遇见你

像一封情书的包装

谢谢你收留这瓶叫做花果的酒

当你可以听见自己的呼吸

感觉心在跳舞，

那就是我们做这瓶酒的原因。

剑客如酒，荡气回肠：金庸笔下的杯酒英雄

1985年，香港无线电视台拍摄的《射雕英雄传》全国热播，万人空巷，在那个娱乐苍白的年代，金庸的名字开始在内地变得响亮，影响了几代人的青春。

他笔下的武侠，造就了多少人的江湖梦。

段誉乔峰斗酒

正所谓酒逢知己千杯少，虽是初始未交几言，但就在这一斟一饮之间，惺惺之情已生，而后段誉以凌波微步与萧峰比拼脚力并驾齐驱，各自钦服，遂结为八拜之交，生死相知。

2. 赵敏私会张无忌

赵敏在小酒馆私会张无忌，二人第一次对饮时，张无忌拿起酒杯，火锅的炭火光下见杯边留着淡淡的胭脂唇印，鼻中闻到一阵清幽的香气，也不知这香气是从杯上的唇印而来，还是从她身上而来，不禁心中一荡，便把酒喝了。

张无忌知道赵敏诡计多端，事事提防，却抵不住赵敏试酒，接连喝了三杯她饮过的残酒。浅笑盈盈，酒气蒸过粉颊的赵敏，娇艳万状，仍是迷了张无忌的心神。

酒与茶若放一起比较竟有如此大的区别

酒与茶自古就是文人雅士的饮品，而被常常谈起。

诗人杜耒说“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”，道出了以茶当酒招待友人的情景。“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”更是道出了茶与酒的作用和区别。

酒与茶

中国的茶酒文化源远流长，自汉唐以后，人们总是喜欢以“茶和酒”来知人论世，流传着“茶酒争高”的趣事。人们总是热衷把两者拿来比较说事，今天小编就总结出一些这样的比较。

酒高了亢奋茶深了清醒

酒给予人们的刺激，是使人亢奋，令人激动，使人吐所欲吐，怒所欲怒，借酒浇愁，使酒骂座，激发人对现实以外事物的向往，并能给人以幻觉，把自己的带入神奇的世界中。

茶也能给人以刺激，使人兴奋。它和酒不同的是人们对它的乐而不乱，嗜而敬之，能使人在冷静中对现实产生反思，在沉思中产生联想，能够在联想中把自己带到生活的彼岸。

气氛靠酒，感悟在茶

酒有酒令，茶有茶道。饮酒是聊天说事，大家聚在一起，侃东侃西品，酒让人不拘束，放开自我，提升了欢快愉悦的气氛。当然要是喝闷酒那是会被人说的，朋友会嫌弃你不拉上他一起喝。喝酒，我们总要碰杯才过瘾。

茶则是自省、自解，总要表达一些感悟出来才显得对得起这杯茶。

手中的一杯茶，在不同的季节，对不同年龄的人，会有不同的感悟。

看茶叶忽上忽下，沉沉浮浮，变换着不同的位置，是在寻找一个属于自己的最佳点；看茶叶不停飘动，无奈分离，是诉说着人生悲欢离合的痛苦

。喝上一口，苦涩在口，深吸一口气，余香却满嘴，茶它苦、它涩，但更有让你苦尽甘来的意外。喝茶总要沉淀下一些深思出来才罢休。

中国人虽然爱酒也爱茶，但茶与酒在文化上，在生活里，或多或少，或深或浅，总是有着属于它们自己的地方。

百香果可以泡酒吗百香果泡酒的比例和做法

百香果是很常见的一种水果，很多人喜欢吃，我们都知道很多水果可以泡酒，那百香果可以泡酒吗？下面一起来看看百香果泡酒的比例和做法吧。

百香果可以做酒吗？

百香果可以做酒，百香果的好处就不多说（需要可以找百度），味道酸酸甜甜的，一般将它用来泡水喝，如果说一次性购买百香果的量比较多，可以将百香果做酒来食用，这样不仅能延长百香果的保存时间，还能尝试百香果的其他的口感。

百香果泡酒怎么做？

1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。

2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。

3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。

百香果泡酒用什么容器装比较好？

百香果泡酒最好是用玻璃容器装比较好。

玻璃的材质相对陶瓷的来说，玻璃容器泡酒更能直观的观察百香果酒的变化，所以一般是用玻璃罐来泡百香果酒。喝酒的话用好看的陶瓷瓶会比较有感觉。

百香果泡酒的注意事项

1、百香果泡酒的制作过程中，要注意百香果和白糖必须得要一层一层的放，这样有利于百香果的发酵，口感更好，不可百香果和白砂糖一次性全部放进去。

2、百香果泡酒的时候，还要注意百香果不能用已经有点腐烂变质的果肉，以免影响百香果酒的发酵、口感，还可能会降低百香果的食用价值。

3、泡酒的容器一定要确保里面没有水、没有油、没有一些其他的杂质，以免这些会影响百香果酒的口感及质感。

4、百香果泡酒的过程中，还要注意每天打开玻璃罐一次，对玻璃罐进行排气，这样有利于果酒的发酵。

“酒与人生”的经典语录，句句的都是人生

“天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

”人离不开酒，人生离不开酒，喝酒不是羞愧事，不喝酒无疑是人生大憾事。

酒啊！虽然伤肝、伤胃，但它舒心啊！我们看看网友对于酒与人生的评论：

不求高官和富有，但愿长江化美酒。闲来无事江边卧，浪涛打来喝一口

三杯陈酿一支烟，微醉微醺红尘间。举杯解尽愁忧去，换取一生清梦眠。

日日饮酒人憔悴，醉鬼句句都说对，伤肝伤胃得重病，zui终家人都流泪

人生无常，爱者即喝，酒有好处，亦有害时，适而可止，切勿贪杯。

关羽痛饮结金兰李白斗酒诗百篇武松醉后生虎胆东坡举杯邀婵娟

美人来时花满堂，美人去后空留床；床中乡被卷不寝，至今三载闻余香。

酒是一杯水，多喝就见鬼。

酒是粮食精。越喝越年轻。酒是长江水。越喝越貌美

玉瓶乍开流琼浆，入口醉心枉断肠。纵有豪情向天倾，借得仙品恃疯狂。

酒是杜康所造，好酒还是度光。君子饮酒知礼，小人饮酒闹场。打烂盘中碗盏，扭烂自己衣裳。去归泣神骂鬼。屋家打妻扰邻，母亲心痛儿子，姜糖凉茶醒汤。

酿下春夏秋冬酒，醉倒东西南北人！

酒，一壶浊酒；问，清风徐来。饮，鼎中佳酿，值，华夏萌芽。

花一酌桃花酿，三生三世不解缘

探花系列桃花酿的包装几经打磨。标签由著名水墨艺术家李知弥创作，水墨画以桃花为题，各自独立又相互映衬。畅饮之后取下标签装裱挂起，如栖于十里桃林，宜室宜居，别有情趣。瓶身磨砂质地极美，通体优雅顺滑，手感一流，还可作为插花雅器。

探花系列桃花酿开瓶的过程富有千般风情，极具仪式感，名唤“宽衣解带”。轻轻解开系带，宣纸标签如少女罗裙缓缓掉落散开，飞出数片桃瓣，似桃花仙子降临人间。

轻启瓶塞，微有甜香飘渺，似桃花源就在前方隐约可见；稍置片刻，酒气与花香逐渐舒展，恍惚间只觉纤云满载桃花，步步飘至身边。这种香气渐变的过程，是那些喧嚣浮躁的粗酒无法比拟的。即使并不懂酒，也无法抗拒这种香气萦绕身侧的引诱。

因瓶身是特制的磨砂材质，故远观桃花酿外表虽可见明媚桃红，却不可见其真色。从修长的瓶颈倒出一盏桃花酿，绯色琼浆顺滑而下，曼妙羞红如二八少女，又似桃花般娇美浓郁，仿佛凝结封存了春日精华。一切原料取材于天地灵秀之气，不添加任何防腐剂，因而颜色并不绝对稳定。这种特性使得桃花酿经由岁月积淀后，不断呈现出变化的红色光泽，就像从少女的青春梦幻演变为轻熟女的醇香。

初入口淡雅幽香，再品则柔软惬意，口感软糯温柔，微甜却不腻人，如同舌尖上悄然绽放出一树桃花。咀嚼后反复回味，渐觉口中触感馥郁而明快，桃花在温暖的春风中盛放。饮毕，吐气生香，仿佛唇齿间染上了霞光下桃花的神采和风味。就像所有佳酿一样，桃花酿愈陈愈醇，只要愿意耐心等待，时间会告诉我们答案。会变的是色泽和风味，不变的是极致的口感。得饮此酿，桃花满面。

水为酒之源。为寻觅优质水源以奉献顶级桃花酿，团队历时三年考察，最终选定了赤松山南麓之姚郎。赤松山，千年前黄大仙得道飞升处，终年仙气缭绕，而泉水甘洌至清，为桃花酿增添了无法言明的极致口感。在封存住桃花营养的同时，又能激发出桃花的香气。

酿酒古法源于先秦，载于李渔名篇《闲情偶寄》中。配以《易经》“藏五行，兼三才”的秘法法精准调控时辰，仅在每年十月和十一月的亥日和子日取山泉，且逢阴天必男子取水，而晴天则女子取水。而为了取桃花生旺生发至极致运气，采花也必须严格讲究时辰。桃花初绽之际，于每年卯月的寅日与卯日的寅卯时，集妙龄少女和露采摘东枝桃花，携春风阴干后，方可进入制酒工序。正所谓天时地利人和，才可入道法自然、天人合一之玄妙化境。

桃花酿中所有原料都以养生治未病为目的而搭配添加。桃花美容养颜，白芷祛寒止痛，枸杞补肾润肺，红枣补中益气，山楂健胃消食。百花酒，行百药。诸位调和，濡养百骸。花是君子性灵，酒是天之美禄。天上懂得享受的神仙都吃桃喝酒，地上的小仙女喝了桃花酿，纵使无法霞举飞升，也可以体健身轻，安神美颜。